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白菜の黒い斑点は・・・Black spots cabbage ...

ゴマ症と呼ばれるもの。

肥料過多により栄養バランスが崩れ、窒素化合物を多く吸収しすぎた細胞が黒変したもの。
食べても害は無い。
What is called Sesame disease.
What nutritional balance is disrupted by excessive fertilizer, cells absorb too much nitrogen compounds were blackening.
There is no harm in eating.

2013/03/04 雑学 |

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